Praça Sangue Areia: 39 anos de tradição e culinária

RIO DE JANEIRO – O ponteiro do relógio marca 18h quando a vida noturna de Irajá começa a acontecer. Na praça Sangue Areia, os donos dos quiosques começam a se movimentar numa dança que leva à satisfação de servir e alimentar outras pessoas. Abrem os quiosques, tiram as cadeiras dos armários, espanam as cozinhas. No coração da Zona Norte e no berço de diversos sambistas, … Continuar lendo Praça Sangue Areia: 39 anos de tradição e culinária

O segredo do sucesso está no Ponto Certo: conheça a história de Zezinho

RIO DE JANEIRO – José Carlos de Brito (49), ou Zezinho, como é conhecido, é o nome por trás da Lanchonete Ponto Certo na Ilha do Governador. De família de comerciantes, ele está no ramo da alimentação há quase 35 anos. Começou bem cedo, aos 14 anos, ajudando o pai, José Carlos, na lanchonete da família, onde trabalhou até abrir o próprio estabelecimento. Abriu a Ponto … Continuar lendo O segredo do sucesso está no Ponto Certo: conheça a história de Zezinho